Inici Agrobotiga Ratafia, absenta i licors
PDF Imprimeix

 Ratafia, absenta i licors

Ratafia: licor elaborat amb una maceració de nous verdes, herbes i plantes en aiguardent.


Hi ha tantes ratafies com combinacions de nous, herbes, plantes i aiguardents t'imagines... infinites!

Cada comarca, fins i tot  cada família, té la seva pròpia recepta, que guarda curosament amb pany i clau.

A l'Arcada hi trobareu:
  • Ratafia Russet, la ratafia d'Olot
  • Ratafia Bosch, de Sant Quirze
  • Ratafia del Montseny
  • Ratafia dels Raiers, la de Lleida
  • Aigua de Nodes, la ratafia aranesa
  • Ratafia de la Bruixa d'Or, amb un toc suau de cafè
 
   

Altres licors interessants:

  • Licor de cassís dera Val , elaborat a partir de groselles negres.
  • Licor de fruites del Bosch , en el qual reconeixerem aromes com gerds, maduixes, cassís, aranyons....
  • Licor de cafè
  • Licor de cacau
  • Licor de xocolata
  • Licor de te
  • Licor de camamilla
  • Aiguardent amb aroma de ceps
  • Ginebra amb cànnabis
  • Vodka amb cànnabis
  • Pastís amb cànnabis
     
 Un punt i apart per parlar de l'absenta 
 
 
, (c) web creada per LA MUSATK, 2008